Пищевая ценность
≈ 1 500 ккална порцию около 500 г
- Белки11%
- Жиры89%
- Углеводы0%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Изысканный деликатес, состоящий из жирного костного мозга, извлеченного из телячьих костей, обычно запеченного или обжаренного на гриле до мягкости.
- Кухня
- International
Типичные ингредиенты
- телячий костный мозг
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?