Парфе з курячої та качиної печінки
Parfait din ficat de pui și rață
52 RON≈ 9,72 EUR
Casa Doina · Бухарест · 150/50 g
Харчова цінність
≈ 650 ккална порцію близько 200 г
- Білки15%
- Жири80%
- Вуглеводи5%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Ніжна кремова намазка з перетертого курячого та качиного печінки та жиру. Зазвичай вона приправлена травами та подається як закуска.
- Кухня
- French
- Походження
- France
Типові інгредієнти
- куряча печінка
- качаня печінка
- вершкове масло
- вершки
- шалот
- коньяк
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?