Смажений турнедо з яловичини, соус беарнез, архідюк, перець
Tournedos de boeuf rôti, béarnaise, archiduc, poivres
29 EUR
Mamy Louise · Брюссель
Харчова цінність
≈ 850 ккална порцію близько 450 г
- Білки21%
- Жири64%
- Вуглеводи14%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Яловичий стейк-філе, приготований згідно з побажанням, подається з кремовим соусом béarnaise, овочами, приготованими в стилі 'archiduc', та перцем.
- Кухня
- Французька
- Походження
- Франція
Типові інгредієнти
- яловичий філе
- соус béarnaise
- картопля
- овочі
- перець
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?