
Pieczony tournedos wołowy, sos beszamelowo-pieprzowy, archiduk, pieprz
Tournedos de boeuf rôti, béarnaise, archiduc, poivres
29 €
Mamy Louise · Bruksela
Wartości odżywcze
≈ 850 kcalna porcję ok. 450 g
- Białko21%
- Tłuszcz64%
- Węglowodany14%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Stek z polędwicy wołowej przyrządzony według uznania, podawany z kremowym sosem béarnaise, warzywami przygotowanymi w stylu 'archiduc' oraz papryką.
- Kuchnia
- Francuska
- Pochodzenie
- Francja
Typowe składniki
- polędwica wołowa
- sos béarnaise
- ziemniaki
- warzywa
- papryka
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?