Gebratenes Rindertournedos mit Béarnaise, Archiduc und Pfeffer
Tournedos de boeuf rôti, béarnaise, archiduc, poivres
29 €
Mamy Louise · Brüssel
Nährwerte
≈ 850 kcalpro Portion von etwa 450 g
- Eiweiß21%
- Fett64%
- Kohlenhydrate14%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein Rinderfiletsteak nach Wunsch gegart, serviert mit einer cremigen Béarnaise-Sauce, Gemüse nach 'Archiduc'-Art und Paprika.
- Küche
- Französisch
- Herkunft
- Frankreich
Typische Zutaten
- Rinderfilet
- Béarnaise-Sauce
- Kartoffeln
- Gemüse
- Paprika
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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