Харчова цінність
≈ 500 ккална порцію близько 450 г
- Білки16%
- Жири46%
- Вуглеводи37%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Традиційна ельзаська квашена капуста, приготована з ферментованої капусти, подається з вершковим картопляним пюре.
- Кухня
- Французька (Ельзаська)
- Походження
- Ельзас, Франція
Типові інгредієнти
- квашена капуста
- свинина
- цибуля
- картопляне пюре
- вершкове масло
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?