Наша эльзасская квашеная капуста, с пюре
Notre Choucroute à l'Alsacienne, p. purée
33,45 €
Au Savoy · Брюссель
Пищевая ценность
≈ 500 ккална порцию около 450 г
- Белки16%
- Жиры46%
- Углеводы37%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Традиционная эльзасская квашеная капуста, приготовленная из ферментированного капуста, подается с нежным картофельным пюре.
- Кухня
- Французская (эльзасская)
- Происхождение
- Эльзас, Франция
Типичные ингредиенты
- квашеная капуста
- свинина
- лук
- картофельное пюре
- сливочное масло
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?