Unsere elsässische Sauerkrautplatte, mit Kartoffelbrei
Notre Choucroute à l'Alsacienne, p. purée
33,45 €
Au Savoy · Brüssel
Nährwerte
≈ 500 kcalpro Portion von etwa 450 g
- Eiweiß16%
- Fett46%
- Kohlenhydrate37%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Traditionelles elsässisches Sauerkraut, zubereitet mit fermentiertem Kohl, serviert mit cremigem Kartoffelbrei.
- Küche
- Französisch (Elsässisch)
- Herkunft
- Elsass, Frankreich
Typische Zutaten
- Sauerkraut
- Schweinefleisch
- Zwiebeln
- Kartoffelbrei
- Butter
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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