Стейк із червоного тунця на планчі, соус Шорон, картопля фрі
Steak de thon rouge à la plancha, sauce Choron, p. frites
32,95 EUR
Au Savoy · Брюссель
Харчова цінність
≈ 750 ккална порцію близько 450 г
- Білки24%
- Жири47%
- Вуглеводи29%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Стейк із червоного тунця, обсмажений на сковороді, що подається з соусом Choron, який є варіацією соусу Hollandaise з додаванням томату.
- Кухня
- Французька
Типові інгредієнти
- червоний тунець
- томат
- вершкове масло
- жовтки яєць
- картопля фрі
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?