Стейк из тунца на планке, соус Шорон, с картофелем фри
Steak de thon rouge à la plancha, sauce Choron, p. frites
32,95 €
Au Savoy · Брюссель
Пищевая ценность
≈ 750 ккална порцию около 450 г
- Белки24%
- Жиры47%
- Углеводы29%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Стейк из красного тунца, обжаренный на гриле, подается с соусом Choron, который является вариацией соуса Hollandaise с добавлением томата.
- Кухня
- Французская
Типичные ингредиенты
- красный тунец
- томат
- сливочное масло
- яичные желтки
- картофель фри
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?