Thunfischsteak auf der Plancha, Choron-Sauce, mit Pommes frites
Steak de thon rouge à la plancha, sauce Choron, p. frites
32,95 €
Au Savoy · Brüssel
Nährwerte
≈ 750 kcalpro Portion von etwa 450 g
- Eiweiß24%
- Fett47%
- Kohlenhydrate29%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein scharf angebratener roter Thunfischsteak, serviert mit Choron-Sauce, einer Variation der Hollandaise-Sauce mit Tomate.
- Küche
- Französisch
Typische Zutaten
- roter Thunfisch
- Tomate
- Butter
- Eigelb
- Pommes frites
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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