Яловичий карпаччо з пластівцями пармезану
Rundscarpaccio met parmezaanschilfers
20 EUR
Bistro Tableau · Брюгге
Харчова цінність
≈ 300 ккална порцію близько 100 г
- Білки31%
- Жири64%
- Вуглеводи5%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Тонко нарізана сира яловичина, приправлена олією та спеціями, зазвичай посипана пластівцями сиру пармезан.
- Кухня
- Італійська
- Походження
- Італія
Типові інгредієнти
- яловичий тендерлойн
- сир пармезан
- рукола
- оливкова олія
- лимон
- каперси
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?
Яловичий карпаччо з пластівцями пармезану: де ще скуштувати Назад до меню Bistro Tableau