Carbonara - обсмажена pancetta, жовток, сир Grana
Carbonara - restovaná pancetta, žloutek, sýr Grana
269 CZK≈ 11,03 EUR
Tripoli Starobrněnská · Брно · 0,3 kg
Паста з обсмаженою панчетою, жовтком та сиром Grana.
Харчова цінність
≈ 660 ккал± 15% · на порцію близько 300 г
- Білки29 g
- Жири31 g
- Вуглеводи64 g
- з них насичені жири
- 12 g
- з них цукри
- 2,1 g
- Харчові волокна
- 3,4 g
- Сіль
- 3,3 g
Вітаміни та мінерали, % від референтного споживання
- Вітамін B12 106%
- Вітамін D 42%
- Цинк 42%
- Кальцій 39%
- Залізо 31%
- Фолат 29%
- Вітамін A 27%
- Калій 19%
- Вітамін E 17%
- Вітамін B1 16%
- Магній 16%
Розраховано за стандартним рецептом цієї страви та таблицями складу продуктів; рецепт і порція закладу можуть відрізнятися.
Джерела: BLS 4.0, Max Rubner-Institut (CC BY 4.0); USDA FoodData Central
Про страву
Паста в вершковому соусі з яєчних жовтків, сиру та в'яленої свинини.
- Кухня
- Італійська (Римська)
- Походження
- Італія
Типові інгредієнти
- паста
- pancetta
- яєчний жовток
- grana cheese
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?
Carbonara - обсмажена pancetta, жовток, сир Grana: де ще скуштувати Назад до меню Tripoli Starobrněnská