Carbonara - gebratener Pancetta, Eigelb, Grana-Käse

Carbonara - restovaná pancetta, žloutek, sýr Grana

269 CZK≈ 11,03 €

Tripoli Starobrněnská · Brünn · 0,3 kg

Pasta mit gebratenem Pancetta, Eigelb und Grana-Käse.

Nährwerte

≈ 660 kcal± 15% · pro Portion von etwa 300 g

Eiweiß29 g
18%
Fett31 g
42%
Kohlenhydrate64 g
40%

davon gesättigte Fettsäuren: 12 g
davon Zucker: 2,1 g
Ballaststoffe: 3,4 g
Salz: 3,3 g

Vitamine und Mineralstoffe, % der Referenzmenge

Vitamin B12 106%
Vitamin D 42%
Zink 42%
Calcium 39%
Eisen 31%
Folat 29%
Vitamin A 27%
Kalium 19%
Vitamin E 17%
Vitamin B1 16%
Magnesium 16%

Berechnet aus einem Standardrezept dieses Gerichts und Nährwerttabellen; Rezept und Portion des Lokals können abweichen.

Quellen: BLS 4.0, Max Rubner-Institut (CC BY 4.0); USDA FoodData Central

Über das Gericht

Pasta in einer cremigen Sauce aus Eigelb, Käse und gepökeltem Schweinefleisch.

Küche: Italienisch (römisch)
Herkunft: Italien

Typische Zutaten

Pasta
pancetta
Eigelb
Grana-Käse

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

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