Харчова цінність
≈ 300 ккална порцію близько 100 г
- Білки24%
- Жири60%
- Вуглеводи16%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Грильований або тушкований прісноводний вугор, зазвичай покритий солодкою глазур'ю на основі соєвого соусу.
- Кухня
- Японська
Типові інгредієнти
- вугор
- соєвий соус
- цукор
- мірін
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Історія страви
Японія
- Походження
- Японія
Вам сподобалася страва?