Маринований лосось на заквашеному грінку з буряковою еспумою та свіжим кропом
Marinovaný losos na kváskovej hrianke s cviklovou espumou a čerstvým kôprom · Marinovaný losos na kváskovej hrianke s cviklovou espumou a čerstvým kôprem
Reštaurácia Lopárik · Братислава · 120g
Маринований лосось на заквашеному тості з буряковою еспумою та кропом.
- Злаки, що містять глютен
- Яйця
- Риба
- Молоко
Харчова цінність
≈ 300 ккална порцію близько 100 г
- Білки23%
- Жири57%
- Вуглеводи20%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
В'ялений лосось на підсмаженому хлібі на заквасці, що подається з легкою буряковою піною та свіжою зеленню.
- Кухня
- Сучасна європейська
Типові інгредієнти
- лосось
- хліб на заквасці
- буряк
- кріп
- вершки
- salmon
- sourdough bread
- beetroot
- dill
- cream
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав.
Вам сподобалася страва?