Marynowany łosoś na grzance na zakwasie z espumą z buraka i świeżym koperkiem
Marinovaný losos na kváskovej hrianke s cviklovou espumou a čerstvým kôprom
Reštaurácia Lopárik · Bratysława · 120g
Marynowany łosoś na grzance na zakwasie z pianką z buraka i koperkiem.
- Zboża zawierające gluten
- Jaja
- Ryby
- Mleko
Wartości odżywcze
≈ 300 kcalna porcję ok. 100 g
- Białko23%
- Tłuszcz57%
- Węglowodany20%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Cured salmon served on toasted sourdough bread, accompanied by a light beetroot foam and fresh herbs.
- Kuchnia
- Modern European
Typowe składniki
- salmon
- sourdough bread
- beetroot
- dill
- cream
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu.
Smakowało ci to danie?