Карпачо з яловичини з трюфелем
Carpaccio de boeuf Di tartufo
10 EUR
Pizzeria la mama · Бордо
Карпачо з яловичини з пекоріно, трюфелем та лимоном.
- Молоко
Харчова цінність
≈ 400 ккална порцію близько 150 г
- Білки25%
- Жири71%
- Вуглеводи3%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Тонко нарізана сира яловичина, приправлена сиром pecorino, трюфелем та ноткою лимона.
- Кухня
- Італійська
Типові інгредієнти
- яловичина
- pecorino
- трюфель
- лимон
- оливкова олія
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?