Trüflü Dana Carpaccio
Carpaccio de boeuf Di tartufo
€10
Pizzeria la mama · Bordeaux
Pecorino, trüf ve limon ile dana carpaccio.
- Süt
Besin değerleri
≈ 400 kcalyaklaşık 150 g'lık porsiyon başına
- Protein25%
- Yağ71%
- Karbonhidrat3%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Pecorino peyniri, trüf ve bir miktar limon ile çeşnilendirilmiş ince dilimlenmiş çiğ sığır eti.
- Mutfak
- İtalyan
Tipik malzemeler
- sığır eti
- pecorino
- trüf
- limon
- zeytinyağı
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?