Carpaccio di manzo al tartufo
Carpaccio de boeuf Di tartufo
10 €
Pizzeria la mama · Bordeaux
Carpaccio di manzo con pecorino, tartufo e limone.
- Latte
Valori nutrizionali
≈ 400 kcalper porzione di circa 150 g
- Proteine25%
- Grassi71%
- Carboidrati3%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Carne di manzo cruda tagliata a fette sottili condita con formaggio pecorino, tartufo e un tocco di limone.
- Cucina
- Italiana
Ingredienti tipici
- manzo
- pecorino
- tartufo
- limone
- olio d'oliva
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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