Карпаччо из говядины с трюфелем
Carpaccio de boeuf Di tartufo
10 €
Pizzeria la mama · Бордо
Карпаччо из говядины с пекорино, трюфелем и лимоном.
- Молоко
Пищевая ценность
≈ 400 ккална порцию около 150 г
- Белки25%
- Жиры71%
- Углеводы3%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Тонко нарезанная сырая говядина, приправленная сыром пекорино, трюфелем и ноткой лимона.
- Кухня
- Итальянская
Типичные ингредиенты
- говядина
- pecorino
- трюфель
- лимон
- оливковое масло
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?