Сезонна тартін: запечена в меду гарбузина, збита рікота із заатаром, інжир, маринована червона цибуля та обсмажені фундуки на хлібі на заквасці
Tartine de saison : POTIMARRON RÔTI AU MIEL, RICOTTA FOUETtée au zaatar, figues, pickles d’oignons rouges & noisettes torréfiés sur pain au levain
13,90 EUR
Paulette · Бордо
Харчова цінність
≈ 500 ккална порцію близько 300 г
- Білки9%
- Жири46%
- Вуглеводи45%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Відкритий сендвіч на заквасці з гарбузом Red Kuri, запеченим у меду, рикотою з заатаром, інжиром, маринованою червоною цибулею та фундуком.
- Кухня
- Сучасна середземноморська
Типові інгредієнти
- гарбуз Red Kuri
- рикота
- заатар
- інжир
- червона цибуля
- фундук
- хліб на заквасці
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?