Saisonale Tartine: gerösteter Kürbis mit Honig, aufgeschlagener Ricotta mit Za'atar, Feigen, eingelegten roten Zwiebeln & gerösteten Haselnüssen auf Sauerteigbrot
Tartine de saison : POTIMARRON RÔTI AU MIEL, RICOTTA FOUETtée au zaatar, figues, pickles d’oignons rouges & noisettes torréfiés sur pain au levain
13,90 €
Paulette · Bordeaux
Nährwerte
≈ 500 kcalpro Portion von etwa 300 g
- Eiweiß9%
- Fett46%
- Kohlenhydrate45%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein offenes Sandwich auf Sauerteigbrot, belegt mit honiggeröstetem Red Kuri Kürbis, mit Za'atar verfeinertem Ricotta, Feigen, eingelegten roten Zwiebeln und Haselnüssen.
- Küche
- Moderne mediterrane Küche
Typische Zutaten
- Red Kuri Kürbis
- Ricotta
- Za'atar
- Feigen
- rote Zwiebel
- Haselnüsse
- Sauerteigbrot
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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