Сири Піренеїв від Simon Lacaze
Fromages des Pyrénées de Simon Lacaze
8,90 EUR
Le Xaintrailles · Бордо
Харчова цінність
≈ 400 ккална порцію близько 100 г
- Білки26%
- Жири71%
- Вуглеводи2%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Вибір артизанальних сирів, вироблених у горах Піренеїв. Ці сири різняться за текстурою та смаком залежно від джерела молока та процесу витримки.
- Кухня
- Французька (Піренейська)
- Походження
- Піренеї, традиційно
Типові інгредієнти
- овече молоко
- козяче молоко
- сіль
- сичужний фермент
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?