Formaggi dei Pirenei di Simon Lacaze
Fromages des Pyrénées de Simon Lacaze
8,90 €
Le Xaintrailles · Bordeaux
Valori nutrizionali
≈ 400 kcalper porzione di circa 100 g
- Proteine26%
- Grassi71%
- Carboidrati2%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Una selezione di formaggi artigianali prodotti nei monti Pirenei. Questi formaggi variano per consistenza e sapore a seconda della fonte del latte e del processo di stagionatura.
- Cucina
- French (Pyrenean)
- Origine
- Monti Pirenei, tradizionale
Ingredienti tipici
- latte di pecora
- latte di capra
- sale
- caglio
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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