Käse aus den Pyrenäen von Simon Lacaze
Fromages des Pyrénées de Simon Lacaze
8,90 €
Le Xaintrailles · Bordeaux
Nährwerte
≈ 400 kcalpro Portion von etwa 100 g
- Eiweiß26%
- Fett71%
- Kohlenhydrate2%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Eine Auswahl an handwerklichen Käsesorten aus den Pyrenäen. Diese Käse variieren in Textur und Geschmack, je nach Milchquelle und Reifeprozess.
- Küche
- Französisch (Pyrenäisch)
- Herkunft
- Pyrenäen, traditionell
Typische Zutaten
- Schafmilch
- Ziegenmilch
- Salz
- Lab
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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