Хрустка меренга з перцем Тімут, сорбетом із лайма та оливковою олією Estoublon, базиліком
Meringue croustillante poivre de Timut - sorbet citron vert huile d'olive Estoublon - basilic
13 EUR
Frida · Бордо
Харчова цінність
≈ 300 ккална порцію близько 200 г
- Білки5%
- Жири45%
- Вуглеводи50%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Десерт із хрустким меренгою з нотками цитрусового перцю Timut, у поєднанні з освіжаючим лаймовим сорбетом та оливковою олією. Завершується свіжим базиліком для аромату.
Типові інгредієнти
- білки яєць
- цукор
- перець timut
- лайм
- оливкова олія
- базилік
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?