Запечена салька на картопляному кремі
Baccalà gratinato su crema di patate
25 EUR
Ristorante Bakkala · Болонья
Харчова цінність
≈ 450 ккална порцію близько 350 г
- Білки29%
- Жири44%
- Вуглеводи27%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Солона тріска, посипана панірувальними сухарями або сиром, запечена поверх ніжного картопляного пюре.
- Кухня
- Італійська
- Походження
- Італія
Типові інгредієнти
- солона тріска
- картопля
- молоко
- пармезан
- панірувальні сухарі
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?