Bacalău gratinat pe cremă de cartofi
Baccalà gratinato su crema di patate
25 EUR
Ristorante Bakkala · Bologna
Valori nutriționale
≈ 450 kcalper porție de aproximativ 350 g
- Proteine29%
- Grăsimi44%
- Carbohidrați27%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Cod sărat acoperit cu pesmet sau brânză și copt peste un piure de cartofi fin.
- Bucătărie
- Italiană
- Origine
- Italia
Ingrediente tipice
- cod sărat
- cartofi
- lapte
- parmezan
- pesmet
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?