Запеченная треска на картофельном креме
Baccalà gratinato su crema di patate
25 €
Ristorante Bakkala · Болонья
Пищевая ценность
≈ 450 ккална порцию около 350 г
- Белки29%
- Жиры44%
- Углеводы27%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Соленая треска, посыпанная панировочными сухарями или сыром, запеченная на гладком картофельном пюре.
- Кухня
- Итальянская
- Происхождение
- Италия
Типичные ингредиенты
- соленая треска
- картофель
- молоко
- пармезан
- панировочные сухари
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?