Бабусина котлета Томагавк з італійської свинини, тушкована з горошком
Cotoletta della nonna Tomahawk di suino italiano in umido con piselli
18 EUR
Osteria Black Bay · Болонья
Харчова цінність
≈ 750 ккална порцію близько 450 г
- Білки25%
- Жири62%
- Вуглеводи14%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Ситне рагу з великим шматком свинини, зазвичай тушкованим з горохом у ситному соусі.
- Кухня
- Італійська
- Походження
- Італія
Типові інгредієнти
- свинячий томагавк
- горох
- цибуля
- морква
- бульйон
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?