奶奶风味意大利猪肉战斧炖豌豆猪排
Cotoletta della nonna Tomahawk di suino italiano in umido con piselli
€18
Osteria Black Bay · 博洛尼亚
营养成分
≈ 750 千卡每份约 450 克
- 蛋白质25%
- 脂肪62%
- 碳水化合物14%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
一道丰盛的炖菜，以大块猪肉为特色，通常在咸味酱汁中与豌豆一起慢炖。
- 菜系
- 意大利
- 起源
- 意大利
常见食材
- 猪肉 Tomahawk
- 豌豆
- 洋葱
- 胡萝卜
- 高汤
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
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