Бабушкина отбивная Томагавк из итальянской свинины с горошком
Cotoletta della nonna Tomahawk di suino italiano in umido con piselli
18 €
Osteria Black Bay · Болонья
Пищевая ценность
≈ 750 ккална порцию около 450 г
- Белки25%
- Жиры62%
- Углеводы14%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Сытное рагу из крупного куска свинины, обычно тушенное с горохом в наваристом соусе.
- Кухня
- Итальянская
- Происхождение
- Италия
Типичные ингредиенты
- свиной томагавк
- горох
- лук
- морковь
- бульон
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?