BRESAOLA
В'ялена яловичина з грибами, руколою та сиром Grana Padano DOP
13 EUR
Fabrik · Болонья
Bresaola зі свіжими грибами, руколою та сиром Grana Padano DOP.
Харчова цінність
≈ 300 ккална порцію близько 150 г
- Білки40%
- Жири54%
- Вуглеводи7%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Висушена на повітрі солона яловичина, нарізана тонкими скибочками, що подається як холодна закуска.
- Кухня
- Італійська
- Походження
- Італія
Типові інгредієнти
- bresaola
- гриби
- рукола
- grana padano
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?