Valori nutrizionali
≈ 300 kcalper porzione di circa 150 g
- Proteine40%
- Grassi54%
- Carboidrati7%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Manzo salato ed essiccato all'aria, tagliato a fette sottili e servito come antipasto freddo.
- Cucina
- Italiana
- Origine
- Italia
Ingredienti tipici
- bresaola
- funghi
- rucola
- grana padano
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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