BRESAOLA

Gedörrtes Rindfleisch mit Pilzen, Rucola und Grana Padano DOP

13 €

Fabrik · Bologna

Bresaola mit frischen Pilzen, Rucola und Grana Padano DOP.

Nährwerte

≈ 300 kcalpro Portion von etwa 150 g

Eiweiß40%
40%
Fett54%
54%
Kohlenhydrate7%
7%

Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.

Über das Gericht

Luftgetrocknetes, gesalzenes Rindfleisch, das dünn geschnitten als kalte Vorspeise serviert wird.

Küche: Italienisch
Herkunft: Italien

Typische Zutaten

bresaola
Pilze
Rucola
Grana Padano

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

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