Медальйон вирізки з фуа-гра та солодким портвейном
Medallón de solomillo con foie y oporto dulce
24 EUR
Taberna Entremuseos · Більбао
Харчова цінність
≈ 600 ккална порцію близько 300 г
- Білки24%
- Жири67%
- Вуглеводи9%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Медальйон яловичого стейка, прикрашений foie gras та солодким редукціоном із портвейну.
- Кухня
- Іспанська (Ф'южн)
Типові інгредієнти
- яловичий стейк
- foie gras
- портвейн
- цукор
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?