Filet Mignon-Medaillon mit Foie Gras und süßem Portwein
Medallón de solomillo con foie y oporto dulce
24 €
Taberna Entremuseos · Bilbao
Nährwerte
≈ 600 kcalpro Portion von etwa 300 g
- Eiweiß24%
- Fett67%
- Kohlenhydrate9%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein Rinderfilet-Medaillon, gekrönt mit foie gras und einer süßen Portwein-Reduktion.
- Küche
- Spanisch (Fusion)
- Herkunft
- null
Typische Zutaten
- Rinderfilet
- foie gras
- Portwein
- Zucker
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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