Мус із фуа-гра з червоними ягодами
Mouse de foie con frutos rojos
13,50 EUR
La Vina De San Francisco · Більбао
Харчова цінність
≈ 450 ккална порцію близько 100 г
- Білки7%
- Жири89%
- Вуглеводи4%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Ніжний, насичений паштет із печінки качки або гуски, зазвичай подається охолодженим у поєднанні з терпкими червоними ягодами.
- Кухня
- Французька
- Походження
- Франція
Типові інгредієнти
- foie gras
- вершки
- червоні ягоди
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?