Мусс из фуа-гра с красными ягодами
Mouse de foie con frutos rojos
13,50 €
La Vina De San Francisco · Бильбао
Пищевая ценность
≈ 450 ккална порцию около 100 г
- Белки7%
- Жиры89%
- Углеводы4%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Нежный, насыщенный паштет из утиной или гусиной печени, обычно подается охлажденным в сочетании с терпкими красными ягодами.
- Кухня
- Французская
- Происхождение
- Франция
Типичные ингредиенты
- foie gras
- сливки
- красные ягоды
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?