Orman meyveli kaz ciğeri mus
Mouse de foie con frutos rojos
€13,50
La Vina De San Francisco · Bilbao
Besin değerleri
≈ 450 kcalyaklaşık 100 g'lık porsiyon başına
- Protein7%
- Yağ89%
- Karbonhidrat4%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Ördek veya kaz ciğerinden yapılan, genellikle soğuk servis edilen ve ekşi kırmızı meyvelerle eşleştirilen pürüzsüz, zengin bir ezme.
- Mutfak
- Fransız
- Köken
- Fransa
Tipik malzemeler
- foie gras
- krema
- kırmızı meyveler
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?