Іберійський секрето при низькій температурі з овочевими рабас та печеним перцем
Secreto ibérico a baja temperatura con rabas de la huerta y pimiento asado
19 EUR
Bahía Café Bar · Більбао
Харчова цінність
≈ 550 ккална порцію близько 350 г
- Білки27%
- Жири62%
- Вуглеводи11%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Шматок іберійської свинини з високим ступенем мармуровільності, приготований повільно при низькій температурі, подається з сезонними смужками овочів та запеченим перцем.
- Кухня
- Іспанська
- Походження
- Іспанія
Типові інгредієнти
- іберійська свинина secret
- болгарський перець
- сезонні овочі
- оливкова олія
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?