Иберийское «секрето» при низкой температуре с овощными рабас и запеченным перцем
Secreto ibérico a baja temperatura con rabas de la huerta y pimiento asado
19 €
Bahía Café Bar · Бильбао
Пищевая ценность
≈ 550 ккална порцию около 350 г
- Белки27%
- Жиры62%
- Углеводы11%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Мраморный отруб иберийской свинины, приготовленный медленным томлением при низкой температуре, подается с полосками сезонных овощей и запеченным перцем.
- Кухня
- Испанская
- Происхождение
- Испания
Типичные ингредиенты
- иберийская свинина secret
- болгарский перец
- сезонные овощи
- оливковое масло
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?