Свинячі щічки, приготовані конфі в портвейні
Carrilleras de cerdo confitadas al Oporto
15,90 EUR
Bahía Café Bar · Більбао
Харчова цінність
≈ 600 ккална порцію близько 300 г
- Білки23%
- Жири71%
- Вуглеводи7%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Свиняча щока, повільно приготована в жирі (конфі), з фінальним штрихом у вигляді редукції портвейну.
- Кухня
- Іспанська
- Походження
- Іспанія
Типові інгредієнти
- свинячі щоки
- портвейн
- часник
- чебрець
- бульйон
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?