Свиные щечки конфи с портвейном
Carrilleras de cerdo confitadas al Oporto
15,90 €
Bahía Café Bar · Бильбао
Пищевая ценность
≈ 600 ккална порцию около 300 г
- Белки23%
- Жиры71%
- Углеводы7%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Свиная щека, томленая в жиру (конфи), с завершающим штрихом в виде редукции портвейна.
- Кухня
- Испанская
- Происхождение
- Испания
Типичные ингредиенты
- свиные щеки
- портвейн
- чеснок
- тимьян
- бульон
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?