Irma la Douce
Берлін · 35 страв · 1,50 EUR – 46 EUR
Машинний переклад з мови: німецька. Оригінальні назви показано біля кожної страви; чинним є оригінальне меню.
Закуски Vorspeisen / Starter
-
Устриці Gillardeau, шт.7 EURGillardeau Auster Stk.
Устриці Gillardeau.
-
Запечені устриці Gillardeau / Sauce Dicine, шт.9 EURGillardeau Auster gratiniert / Sauce Dicine Stk.
Запечені устриці Gillardeau з подаванням із соусом Divine.
-
Яловичий тартар / шалот / каперси / томат24 EURRindertatar / Schalotte / Kaper / Tomate
Яловичий тартар, приготований із шалотом, каперсами та томатами.
-
Осетрова ікра, додатково29 EUROssietra Kaviar, zuzüglich
Десять грамів осетрової ікри.
10g -
Крудо з тунця / диня / даші25 EURThunfisch Crudo / Melone / Dashi
Крудо з тунця з подаванням із динею та даші.
-
Салат із гірких трав / Comté / хурма / волоський горіх21 EURBittersalate / Comté / Kaki / Walnuss
Салат із гірких трав із сиром Comté, хурмою та волоськими горіхами.
Проміжна страва Zwischengang / In between
-
Schupfnudel / молода капуста / crème fraîche25 EURSchupfnudel / Spitzkohl / Crème fraîche
Schupfnudeln з подаванням із молодої капусти та crème fraîche.
-
Carbonara23 EUR
-
Лазаньєта алла Путтанеска25 EURLasagnette alla Puttanesca
Основна страва Hauptgang / Main
-
Буябес Півдня / червона креветка / морський окунь / мідія / руї44 EURBouillabaisse Sud / rote Garnele / Knurrhahn /Muschel / Rouille
-
Piece de Boeuf Bourguignon42 EUR
-
Стріп-лойн / стручкова квасоля / картопля / Sauce Charcutière46 EURStrip Loin / flache Bohnen / Kartoffel / Sauce Charcutiére
Стріп-лойн з подаванням із стручкової квасолі, картоплі та соусу Charcutière.
-
Морський язик / шпинат / вершково-каррі соус46 EURSeezunge / Spinat / Curry Beurre Blanc
Морський язик з подаванням із шпинатом та вершково-каррі соусом.
-
Селера / жовток / копчення39 EURKnollensellerie / Eigelb / Rauch
Копчена селера з подаванням із яєчним жовтком.
Десерт Dessert
-
Crème Brûlée12 EUR
-
Reine Claude / мигдаль / шоколад Dulcey16 EURReine Claude / Mandel / Dulcey Schokolade
Сливи Reine Claude з мигдалем та шоколадом Dulcey.
-
Сорбет або морозиво5 EURSorbet oder Eis
На вибір сорбет або морозиво.
-
Сир від майстра-афінера Waltmann з Ерланген16 EURKäse vom Maître Affineur Waltmann in Erlangen3 Stk
-
Crème Caramel7 EUR
Крем-карамель.
-
Сорбет або молочне морозиво5 EURSorbet oder Milcheis
На вибір сорбет або молочне морозиво.
-
Лимонний пиріг9 EURZitronenkuchen
Лимонний пиріг.
Закуски Starter
-
Хліб та сир1,50 EURBrot & Quark
Хліб із подаванням із сиру.
-
Картопляні крокетки7 EURKartoffelkroketten
Картопляні крокетки.
-
Салат із огірків або листовий салат5,50 EURGurkensalat oder Blattsalat
На вибір салат із огірків або листовий салат.
-
Устриці Gillardeau (розмір № 4) за шт.7 EURGillardeau Auster (Größe Nr. 4) pro Stück
Устриці Gillardeau, розмір номер 4.
-
Гравлакс із хріном та гранатом9,50 EURGraved Lachs mit Meerretich und Granatapfel
Гравлакс із подаванням із хріном та гранатом.
-
Яйце мімоза з трюфелем7,50 EUREi Mimosa mit Trüffel
Яйце мімоза, приготоване з трюфелем.
-
Запечений цибулевий суп9,50 EURgratinierte Zwiebelsuppe
Запечений цибулевий суп.
Основні страви Mains
-
Паста дня14,50 EURPasta des Tages
Щоденний вибір пасти.
-
Кіш із цвітної капусти з салатом13,50 EURBlumenkohl Quiche mit Salat
Кіш із цвітної капусти з подаванням із салатом.
-
Ризото з буряком та козячим сиром16 EURRisotto mit roter Beete und Ziegenkäse
Ризото, приготоване з буряком та козячим сиром.
-
Палтус із картопляним гратеном18 EURHeilbutt mit Kartoffelgratin
Палтус із подаванням із картопляного гратена.
-
Касуле з телятини з квасолею19 EURKalbs Cassoulet mit Bohnen
Касуле з телятини з подаванням із квасолею.
-
Стейк фрі та масло Café de Paris27 EURSteak Frites & Café de Paris Butter
-
Moules Frites23 EUR
Ціни подано так, як їх опублікував заклад; вони могли змінитися.