Irma la Douce
Berlin · 35 de preparate · 1,50 EUR – 46 EUR
Traducere automată din germană. Denumirile originale apar la fiecare preparat; meniul original este cel valabil.
Antichuri Vorspeisen / Starter
-
Str บ้าง Gillardeau bucată7 EURGillardeau Auster Stk.
Gillardeau oysters.
-
Str บ้าง Gillardeau gratinate / Sos Dicine bucată9 EURGillardeau Auster gratiniert / Sauce Dicine Stk.
Gratinated Gillardeau oysters served with Sauce Divine.
-
Tartar de vită / Șalotă / Capere / Roșii24 EURRindertatar / Schalotte / Kaper / Tomate
Beef tartare prepared with shallots, capers, and tomato.
-
Caviar Ossetra, suplimentar29 EUROssietra Kaviar, zuzüglich
Ten grams of Ossetra caviar.
10g -
Crudo de ton / Melon / Dashi25 EURThunfisch Crudo / Melone / Dashi
Tuna crudo served with melon and dashi.
-
Salată de verde amară / Comté / Vișine / Nuci21 EURBittersalate / Comté / Kaki / Walnuss
Bitter lettuce salad with Comté cheese, persimmon, and walnuts.
Între feluri Zwischengang / In between
-
Schupfnudel / Varză de vară / Crème fraîche25 EURSchupfnudel / Spitzkohl / Crème fraîche
Schupfnudeln served with pointed cabbage and crème fraîche.
-
Carbonara23 EURPaste cu sos cremos de ou și bacon
-
Lasagnette alla Puttanesca25 EURLasagna mică în stil puttanesca
Fel principal Hauptgang / Main
-
Bouillabaisse Sud / Creveți roșii / Pește de marea Nordului / Scoici / Rouille44 EURBouillabaisse Sud / rote Garnele / Knurrhahn /Muschel / Rouille
-
Piece de Boeuf Bourguignon42 EURFriptură de vită gătită în vin roșu
-
Strip Loin / Fasole plată / Cartofi / Sos Charcutière46 EURStrip Loin / flache Bohnen / Kartoffel / Sauce Charcutiére
Strip loin served with flat beans, potatoes, and Sauce Charcutière.
-
Limba de mare / Spanac / Beurre Blanc de curry46 EURSeezunge / Spinat / Curry Beurre Blanc
Sole served with spinach and curry beurre blanc.
-
Țelină de rădăcină / Galbenă de ou / Fumat39 EURKnollensellerie / Eigelb / Rauch
Smoked celeriac served with egg yolk.
Desert Dessert
-
Crème Brûlée12 EURDesert cremos cu crustă de zahăr ars
-
Reine Claude / Migdale / Ciocolată Dulcey16 EURReine Claude / Mandel / Dulcey Schokolade
Reine Claude plums with almond and Dulcey chocolate.
-
Sorbet sau înghețată5 EURSorbet oder Eis
Choice of sorbet or ice cream.
-
Brânză de la Maître Affineur Waltmann din Erlangen16 EURKäse vom Maître Affineur Waltmann in Erlangen3 Stk
-
Crème Caramel7 EURBudincă de ou cu caramel
Crème caramel.
-
Sorbet sau înghețată din lapte5 EURSorbet oder Milcheis
Choice of sorbet or milk ice cream.
-
Prăjitură cu lămâie9 EURZitronenkuchen
Lemon cake.
Antichuri Starter
-
Pâine și quark1,50 EURBrot & Quark
Bread served with curd.
-
Chiftele de cartofi7 EURKartoffelkroketten
Potato croquettes.
-
Salată de castraveți sau salată verde5,50 EURGurkensalat oder Blattsalat
Choice of cucumber salad or lettuce salad.
-
Str บ้าง Gillardeau (mărimea nr. 4) pe bucată7 EURGillardeau Auster (Größe Nr. 4) pro Stück
Gillardeau oysters, size number 4.
-
Somon afumat cu horseradish și rodie9,50 EURGraved Lachs mit Meerretich und Granatapfel
Graved salmon served with horseradish and pomegranate.
-
Ou Mimosa cu trufe7,50 EUREi Mimosa mit Trüffel
Egg mimosa prepared with truffle.
-
Supă de ceapă gratatinată9,50 EURgratinierte Zwiebelsuppe
Gratinated onion soup.
Feluri principale Mains
-
Pastele zilei14,50 EURPasta des Tages
Daily pasta selection.
-
Quiche cu conopidă și salată13,50 EURBlumenkohl Quiche mit Salat
Cauliflower quiche served with salad.
-
Risotto cu sfeclă roșie și brânză de capră16 EURRisotto mit roter Beete und Ziegenkäse
Risotto prepared with beetroot and goat cheese.
-
Halibut cu gratin de cartofi18 EURHeilbutt mit Kartoffelgratin
Halibut served with potato gratin.
-
Cassoulet de vițel cu fasole19 EURKalbs Cassoulet mit Bohnen
Veal cassoulet served with beans.
-
Steak Frites & Café de Paris Butter27 EUR
-
Moules Frites23 EURSmochii cu cartofi prăjiți
Prețuri așa cum au fost publicate de local; e posibil să se fi schimbat.