Irma la Douce
Berlino · 35 piatti · 1,50 € – 46 €
Traduzione automatica dal tedesco. Il nome originale è indicato per ogni piatto; fa fede il menu originale.
Antipasti Vorspeisen / Starter
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Ostriche Gillardeau7 €Gillardeau Auster Stk.
Ostriche Gillardeau.
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Ostriche Gillardeau gratinate / Sauce Dicine9 €Gillardeau Auster gratiniert / Sauce Dicine Stk.
Ostriche Gillardeau gratinate servite con Sauce Divine.
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Tartare di manzo / Scalogno / Capperi / Pomodoro24 €Rindertatar / Schalotte / Kaper / Tomate
Tartare di manzo preparata con scalogno, capperi e pomodoro.
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Caviale Ossetra, con extra29 €Ossietra Kaviar, zuzüglich
Dieci grammi di caviale Ossetra.
10g -
Crudo di tonno / Melone / Dashi25 €Thunfisch Crudo / Melone / Dashi
Crudo di tonno servito con melone e dashi.
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Insalata di foglie amare / Comté / Cachi / Noci21 €Bittersalate / Comté / Kaki / Walnuss
Insalata di lattuga amara con formaggio Comté, cachi e noci.
Portate intermedie Zwischengang / In between
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Schupfnudel / Cavolo verza / Crème fraîche25 €Schupfnudel / Spitzkohl / Crème fraîche
Schupfnudeln servite con cavolo verza e crème fraîche.
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Carbonara23 €
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Lasagnette alla Puttanesca25 €
Piatti principali Hauptgang / Main
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Bouillabaisse Sud / Gambero rosso / Ramarro / Cozza / Rouille44 €Bouillabaisse Sud / rote Garnele / Knurrhahn /Muschel / Rouille
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Piece de Boeuf Bourguignon42 €
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Controfiletto / Fagiolini / Patate / Sauce Charcutière46 €Strip Loin / flache Bohnen / Kartoffel / Sauce Charcutiére
Controfiletto servito con fagiolini, patate e Sauce Charcutière.
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Sogliola / Spinaci / Beurre Blanc al curry46 €Seezunge / Spinat / Curry Beurre Blanc
Sogliola servita con spinaci e beurre blanc al curry.
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Sedano rapa / Tuorlo d'uovo / Affumicato39 €Knollensellerie / Eigelb / Rauch
Sedano rapa affumicato servito con tuorlo d'uovo.
Dessert
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Crème Brûlée12 €
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Reine Claude / Mandorla / Cioccolato Dulcey16 €Reine Claude / Mandel / Dulcey Schokolade
Prugne Reine Claude con mandorla e cioccolato Dulcey.
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Sorbetto o gelato5 €Sorbet oder Eis
Scelta tra sorbetto o gelato.
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Formaggi del Maître Affineur Waltmann a Erlangen16 €Käse vom Maître Affineur Waltmann in Erlangen3 Stk
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Crème Caramel7 €
Crème caramel.
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Sorbetto o gelato alla crema5 €Sorbet oder Milcheis
Scelta tra sorbetto o gelato alla crema.
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Torta al limone9 €Zitronenkuchen
Torta al limone.
Antipasti Starter
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Pane e quark1,50 €Brot & Quark
Pane servito con quark.
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Crocchette di patate7 €Kartoffelkroketten
Crocchette di patate.
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Insalata di cetrioli o insalata verde5,50 €Gurkensalat oder Blattsalat
Scelta tra insalata di cetrioli o insalata verde.
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Ostriche Gillardeau (taglia n. 4) al pezzo7 €Gillardeau Auster (Größe Nr. 4) pro Stück
Ostriche Gillardeau, taglia numero 4.
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Salmone affumicato con rafano e melograno9,50 €Graved Lachs mit Meerretich und Granatapfel
Salmone affumicato servito con rafano e melograno.
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Uova mimosa con tartufo7,50 €Ei Mimosa mit Trüffel
Uova mimosa preparate con tartufo.
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Zuppa di cipolle gratinata9,50 €gratinierte Zwiebelsuppe
Zuppa di cipolle gratinata.
Piatti principali Mains
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Pasta del giorno14,50 €Pasta des Tages
Selezione di pasta del giorno.
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Quiche di cavolfiore con insalata13,50 €Blumenkohl Quiche mit Salat
Quiche di cavolfiore servita con insalata.
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Risotto alla barbabietola e caprino16 €Risotto mit roter Beete und Ziegenkäse
Risotto preparato con barbabietola e formaggio di capra.
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Halibut con gratin di patate18 €Heilbutt mit Kartoffelgratin
Halibut servito con gratin di patate.
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Cassoulet di vitello con fagioli19 €Kalbs Cassoulet mit Bohnen
Cassoulet di vitello servito con fagioli.
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Steak Frites & Café de Paris Butter27 €
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Moules Frites23 €
Prezzi come pubblicati dal locale; potrebbero essere cambiati.