Харчова цінність
≈ 300 ккална порцію близько 250 г
- Білки51%
- Жири49%
- Вуглеводи0%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Тріска, приготована за точним методом су-від (sous-vide) при низькій температурі для забезпечення ніжної, маслянистої текстури.
Типові інгредієнти
- тріска
- оливкова олія
- трави
- часник
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?