Wartości odżywcze
≈ 300 kcalna porcję ok. 250 g
- Białko51%
- Tłuszcz49%
- Węglowodany0%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Dorsz przygotowany metodą sous-vide w precyzyjnej niskiej temperaturze, aby zapewnić delikatną, maślaną teksturę.
Typowe składniki
- dorsz
- oliwa z oliwek
- zioła
- czosnek
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?